Weingut

Neuigkeiten

Biegen und Binden.

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Neues aus dem Weinberg:
Bei schönstem Wetter sind wir diese Woche mit Biegen & Binden fertig gewordenđŸ’ȘđŸ»Â Nach dem Rebschnitt, bei dem das zweijĂ€hrige Holz entfernt wurde, bleibt ein einjĂ€hriger Trieb am Stock, welcher anschließend am Drahtrahmen befestigt wird. Hieraus wachsen dieses Jahr neue Triebe, welche im Herbst unsere Trauben hervor bringen. ZusĂ€tzlich haben wir aktuell in einigen Weinbergen Frostruten stehen, welche als Puffer dienen, falls bei SpĂ€tfrösten die jungen Triebe am gebundenen Holz erfrieren.
Doch zum GlĂŒck war es im MĂ€rz ĂŒberwiegend kalt, sodass sich der Austrieb noch etwas nach hinten schiebt und sich die Wahrscheinlichkeit fĂŒr FrostschĂ€den verringert.
Schon morgen geht’s weiter mit dem nĂ€chsten Schritt im Weinberg, seid gespanntâœŒđŸ»

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