Weingut

Cuvée Cabernet

Expertise

 

Das Rotwein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos und Cabernet Cubin weist ein kräftiges und dunkles rot mit lila und baunen Tönen auf.

In der Nase machen sich vor allem dunkle Früchte wie schwarze Kirsche und schwarze Johannisbeere bemerkbar. Hinzu kommen leichte Einflüsse von Lakritz und Eichenholz.

Im Mund sind Gerbstoffe deutlich spürbar und die Aromen erinnern stark an die der Nase. Auch hier ist die Reifung im Eichenholzfass zu erkennen.

Analyse

 

Zucker: 2,4 g/l
Säure: 5,4 g/l
Alkohol: 14,5 vol.-%
Trinktemperatur: 18 °C