Weingut

Instinkt

frisch, trocken, typisch – der Wein von spontaner Natur

Weine, wie sie werden. Die Gärung mit Wildhefen aus Weinberg und Natur verleiht diesen Weinen eigenständige Charakterzüge. Ohne großen äußeren Einfl uss während und nach der Fermentation werden sie erst kurz vor der Füllung glanzhell filtriert. Dieses Vorgehen bringt die Eleganz und Unverkennbarkeit zum Vorschein.